FreshMAP is een CA-systeem voor vers product dat bestaat uit pallethoezen die geplaatst worden in een koelcel. FreshMAP units worden geconditioneerd, waarbij de juiste, optimale gascondities van een bepaald product aangebracht worden. Het is een flexibel systeem, waarbij op elk moment pallets toegevoegd of losgekoppeld kunnen worden. Elke unit is slechts met twee slangen verbonden met ons meet- en regelsysteem: één om meetmonsters te nemen en condities te controleren, de andere om gassen te injecteren, en zo te corrigeren. Een FreshMAP unit wordt met snelkoppelingen aangesloten op de twee slangen. Elke unit kan een ander product bewaren, en dus ook andere condities hebben. FreshMAP wordt met name gebruikt voor verse producten die bewaard worden onder hoge CO2-waarden, zoals blauwe- en rode bessen, kersen, aardbeien, maar ook bijvoorbeeld sperziebonen, granaatappels, bloemen of dadels. Met ons systeem kunnen bessen 2-8 maanden bewaard worden.
We gaan FreshMAP-bewaring verder automatiseren. Met Wageningen Universiteit ontwikkelen we op dit moment een uniek wiskundig algoritme dat de conditionering helemaal automatiseerd. Deel van deze ontwikkeling is een snelconditioneersysteem, waarmee een hoes van 2 m3 binnen 15 minuten op conditie moet staan.